OLIVE HILL

가장자리까지 부담스럽지 않은 얇은 도우 피자는 OLIVE HILL에서 먼저 테이블에 올리고 싶은 메뉴다. 기본 마르게리타와 치즈 풍미가 퍼지는 콰트로 포르마지 등 바삭한 도우는 씹기 좋고, 여러 종류를 주문해 나눠 먹기에도 알맞다. 파스타는 가는 면을 단단한 알덴테로 익혀 내며, 부드러운 카르보나라와 산뜻한 토마토소스의 맛을 기분 좋게 즐길 수 있다.

주요리와 함께 곁들이기 좋은 메뉴도 있다. 해산물의 감칠맛이 응축된 수프에 빵을 적셔 먹는 통새우 구이 부야베스, 부드러운 치즈를 얹은 어니언 그라탱 수프가 대표적이다. 식후에는 이탈리아식 빙과를 바탕으로 한 그라니타, 오븐에 구워 젤라토를 얹은 가마구이 빵 푸딩 등 디저트도 다양하게 고를 수 있다.

토요일과 일요일에는 아침 7시부터 영업한다. 검은깨 빵에 재료를 넣은 파니니 스피나치나 반숙 달걀을 으깨 먹는 모닝 피자 등을 드링크 바와 함께 즐길 수 있다. 산업도로를 따라 무료 주차장이 있어 주말 아침 식사부터 평소의 점심과 저녁까지, 차로도 들르기 편한 일상적인 이탈리안 레스토랑이다.